L’honnête homme se fournit en Champagne directement dans de petites maisons qui ont des coûts de marketing/distribution faibles, avec peu d’intermédiaire.
L’atelier de Pablo est une boutique brocante-cave à vin-atelier de peinture-cadeaux branchée qui organise tous les mois des dégustations de vin. Pour ce mois de décembre, il y a une dégustation gratuite en boutique le jeudi 4 décembre de 19h00 jusqu’à 22h00 avec du champagne de la maison Vollereaux : brut, rosé, blanc de blanc, millésimé.
Vollereaux fait parti de ces petites maisons de Champagne qui offre un rapport qualité/prix excellent. Le guide Dussert-Gerber 2009 en dit ceci :
« Monte en grade dans le Classement 2008. Une maison familiale depuis 5 générations et un vignoble de 40 ha. Remarquable Champagne cuvée Marguerite brut Millésime 2002, fin et riche à la fois, d’une belle persistance aromatique, avec ces notes complexes de fruits, de mousse très abondante, charmeur et chaleureux. Le Champagne brut Blanc de blancs (assemblage de 3 années de réserve), élégant, aux arômes d’agrumes et d’amande, de robe dorée, est de bouche puissante, fondue, tout en longueur. La cuvée Extra-brut est très fine, au nez subtil et persistant (fruits frais, amande), de mousse franche, très réussie comme ce Champagne rosé de saignée brut, avec des arômes bien présents de fruits mûrs, finement bouqueté et parfaitement charpenté. Excellente cuvée Tradition, au nez de noisette fraîche, de jolie mousse, rond et fruité. »
Champagne brut : 14,80€
Champagne blanc de blanc : 15,50€
Champagne millésime 2002 : 17,90€
Champagne rosé : 16,20€
Champagne cuvée Marguerite 2004 : 22,30€
1/2 bouteille brut : 8,50€
Atelier de Pablo
34, rue d’Hauteville – 75010 Paris
Métro : Bonne Nouvelle
Téléphone : 01 47 70 21 29 / 06 63 29 40 58
Site internet : latelierdepablo.com
E-mail : latelierdepablo@orange.fr
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